Almôndega de Atum

Ingredientes:

•1 lata de atum em água escorrido

•2 xícaras(chá) de purê de batata

•2 colheres(sopa) de farinha de trigo

•1 ovo

•2 colheres(sopa) de cheiro-verde picado

•Sal e pimenta à gosto

•Farinha de trigo para enfarinhar

•Óleo para fritar.

Modo de preparo:

•Misture o atum, o purê, a farinha, ovo, o cheiro-verde, sal e pimenta.

•Modele bolinhas com as mãos enfarinhadas.

•Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel-toalha e sirva.

Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br/

Tags: Receita, atum, almôndega, peixe.

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